Zutaten:
- 1 Tasse Kartoffeln
- 1/4 Tasse Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Tasse Wasser
kochen und in den Mixer mit:
- 75 gr Alsan
- 60 gr eingeweichte Cashews oder Mandeln
- 2 TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Senf
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/4 Zwiebel oder eine Knoblauchzehe
- mit Pfeffer oder Chili abschmecken
Die Soße schmeckt super zu Nudeln oder zum Überbacken von Aufläufen!
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